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2006年秋~2009年春 家族[父・母・長男(5~7歳)・長女(3~5歳)]でアメリカ東海岸での駐在生活をおくりました。819日間のアメリカ滞在奮闘記。フィラデルフィアの楽しみ方満載?です。
2007
01/01
Mon
20:43:20
カニ鍋・・・?
Category【 アメリカの食 】
実は・・・M家父が年末に生きたカニも(勝手に)買ってきました
その名もBLUE CRAB(青蟹
生きているのです
青いのです これだけ買って$4なり
IMG_3897.jpgIMG_3900.jpg

IMG_3901.jpgIMG_3902.jpg


全部卵を抱えていましたが、身は食べるところがありません
ほとんどダシ状態
ほかには鶏肉と牡蠣を入れて食べました
最後の雑炊はよいダシが出ていて美味でした


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2007
01/01
Mon
06:48:25
Category【 アメリカの暮らし 】
なかなか食材はそろわないけど、蒲鉾・伊達巻・昆布巻き・ゴマメはゲットしました
R0010794.jpg


R0010793.jpg


切ってお皿に並べただけです・・・スイマセン
栗きんとんも食べたかったけど、栗を見つけられなかった・・・
瓶詰めでもいいから栗きんとん食べたかったなぁ
黒豆は昨夜から煮始めたので、この食事には間に合いませんでした・・・

お雑煮用に日本から持ってきた乾燥柚子のおかげでいつもの味を味わえました
お餅が丸もちじゃなかったのが残念・・・
R0010792.jpg


一応お正月の食事を食べて、気分だけでもお正月に・・・
でも外は雨だし、テレビもいつもの英語だし(って当たり前)つまんないなぁ


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