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2006年秋~2009年春 家族[父・母・長男(5~7歳)・長女(3~5歳)]でアメリカ東海岸での駐在生活をおくりました。819日間のアメリカ滞在奮闘記。フィラデルフィアの楽しみ方満載?です。
2007
11/22
Thu
15:12:43
ターキーの丸焼き
Category【 料理 】
サンクスギビングといえば・・・?

ターキー
パンプキンパイということらしい

M家父の興味はターキーのみ
突然「作らなきゃダメだ」と言い出したので、自分で作る気なのかと思いきや・・・

そんなことあるわけないことは、皆さんよ~くご存知でしょう

で、結局M家母がやることになるわけです

あまりデカイのを買ってきても、4人家族だし、明日から旅行だし~
というわけで、5キロのものを購入$13でした

まずは洗浄 お腹の中までしっかり洗って水気をふき取りましょう
IMGP0558.jpg

お腹の中に詰め物をします
エム家は、りんご・セロリ・たまねぎ・にんじんを1センチ角に切って、ターキーについてくる肝臓と心臓を細かく切って混ぜ詰め込みました
IMGP0562.jpg

ハーブをふりかけ、それをオーブンバックという便利なものに入れてオーブンで焼くこと2時間
IMGP0563.jpg

こんな風に出来上がりました 
IMGP0568.jpg


美味しかったけれど、こんなに沢山はいらない
少しでいいわ
クリスマスにもやろうとM家父・・・
こんなのなら、もういいわとM家母

子供達の感想は・・・?   同じ味のものを沢山はいらないよ


あぁもう!
明日から旅行なのに・・・
残りを冷凍するのも結構な手間でございました チャンチャン

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2007
11/22
Thu
07:40:57
Thanks giving のパレード
Category【 フィラデルフィア 】
PB220029.jpg


11月の第4木曜日の今日、アメリカではサンクスギビングホリデーです

日本人にとっては親しみの無い祝日だけれど、アメリカ人にとっては1年でクリスマスと同じくらい大切なお休み
家族が帰省してきてターキーとパンプキンパイを食べるのだそうです

去年のいまごろ成田へ向かってたのかなぁと思いを馳せながら、センターシティのパレードを見に行きました

信号をよけるために倒されるバルーン
PB220034.jpg PB220037.jpg


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ディズニーのキャラクターも登場!
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こんなパレードを1時間半ほどみてきました
ディズニーランドのパレードとは比べ物にならないけれど、それなりにおもしろかったです

天気もよかったし、あまり寒すぎず、辛い思いをせずに見ることができました

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