FC2ブログ
08« 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30.»10
2006年秋~2009年春 家族[父・母・長男(5~7歳)・長女(3~5歳)]でアメリカ東海岸での駐在生活をおくりました。819日間のアメリカ滞在奮闘記。フィラデルフィアの楽しみ方満載?です。
2007
10/02
Tue
22:21:28
タイ風カレーの作り方
Category【 料理 】
缶詰だけで本格タイ風カレーをつくるレシピ?を教えていただきました

材料はこれだけ【ハナルーン(H mart)ですべてそろいます】
P8310456.jpg     P8310457.jpg


写真右のカレーペーストには緑缶のほかに赤缶と黄色缶があります
辛さ的に緑→赤→黄の順番かなぁ

ココナッツミルク1缶と同量の水
コクを出すために少量の砂糖
ここに具(フクロダケ&たけのこ&鶏肉or海老&大根短冊切り)を入れて最後にカレーペーストを加えれば出来上がり!

たくさんのパクチー(シラントロー)をのせていただきま~す


簡単だけど、結構イケル
いい事を教えてもらいました

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2つのブログランキングに参加してます
下のボタンを一回ずつクリックしていただけると励みになります




スポンサーサイト





管理人にのみ表示

えいと@さん
一番辛いのは緑です
日本人の感覚だと赤が一番からそうな気がするけど、緑の唐辛子が辛いから?でしょうか
えいと@さんのレシピもぜひ知りたいです
お気軽クッキング楽しみにしてま~す!
M家 | #- | URL | 2007/10/08 Mon  06:27 [ 編集 ]
こんばんは、えいと@です。

タイカレー、えいと@もよく作ります!
簡単でおいしいですよね~♪

M家さんが使われてる缶入りのペーストは知りませんでした。
今度買ってみよう~。
黄色が一番辛いんですね? 逆かな???

近いうちに【えいと@のお気楽クッキング】でえいと@風タイカレーのレシピを載せますので、
また良かったら見に来てくださいましー。(日は未定ですが。。。) ぽち☆

 えいと@
えいと@ | #- | URL | 2007/10/06 Sat  17:57 [ 編集 ]
まぎーさん

ココナッツだめな人多いですよね
でも我が家の’うるさい’夫も、これは美味しい!といったので、是非タイカレー好きのご主人には食べていただきたいv-410
と~っても簡単ですので是非!
M家 | #- | URL | 2007/10/06 Sat  07:35 [ 編集 ]
おね太郎さん

我が家も日本のカレールーももちろん使ってますよ~
ただ、これは美味しいよと教えてもらったので作ってみたらGOODでした
ご近所にアジアスーパーがあれば材料があるかもしれません
是非作ってみてくださいね!
M家 | #- | URL | 2007/10/06 Sat  07:34 [ 編集 ]
夫はタイカレーが大好きなので
渡米したら作ってみまーす。
私は・・・ココナッツダメなんですよね・・・(残念。
まぎー | #1wIl0x2Y | URL | 2007/10/06 Sat  05:37 [ 編集 ]
ホント色々勉強なさってますね~~
頭が下がります・・。
ウチは日系が近いのでついチラシで安かったら
カレールーも買ってしまいます・・。
この間は1・55ドル。。
反省しなきゃ・・。
おね太郎 | #- | URL | 2007/10/05 Fri  16:15 [ 編集 ]

TrackBack-URL